Una “Famiglia UHNW in Mayfair" vuole una Coppia di Domestici Live-In per gestire la loro seconda casa

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È stata la richiesta che, qualche giorno prima di Natale, abbiamo ricevuto in Xerendipity.

Beh… non è necessario essere ricchi per vivere tra i ricchi.

Una famiglia di alto profilo di Londra ha bisogno di una Coppia di Domestici Live-In (in convivenza) che si occupi della gestione completa della residenza di città in centro a Londra.

Le mansioni principali sono con le pulizie sia ordinarie che di fino, la gestione della cucina sia per la famiglia che per gestire pranzi e cene con ospiti, saper fare il servizio al tavolo livello Silver Service e conoscere gli standard per le mise-en-place a seconda delle varie occasioni.

Inoltre, devono avere esperienza nell’assistenza ai bambini, occuparsi della gestione della dispensa, commissioni e gestione fornitori e ditte esterne ed essere disponibili a viaggiare con la famiglia.

La Coppia di Domestici avrà a disposizione un appartamento privato indipendente nelle vicinanze della residenza della famiglia e dovrà assicurare che tutti gli aspetti della residenza siano sempre perfettamente operativi.

Xerendipity è una società di Selezione Personale Domestico Referenziato e Qualificato che assiste le famiglie con un alto patrimonio (HNW e UHNW) non solo a Londra, ma anche in Italia, Europa, UAE e Asia, nella Selezione e Assunzione di Team di Domestici per le loro residenza e aziende.

La stragrande maggioranza dei nostri clienti fa parte dello 0,01% delle famiglie di Alto Profilo: hanno più residenze, Jet Privati e Staff Domestici composti da 10 a 25 professionisti divisi tra Maggiordomi, Governanti, Maid, Housekeeper, Cuochi, Autisti, Tate e Giardinieri.

Le posizioni di lavoro domestico in famiglie di alto profilo aperte da Xerendipity, hanno una media di retribuzione tra le 60,000 e le 175,000 Sterline all’anno, a seconda della posizione, del livello di esperienza dei candidati e offrono vantaggi come l’alloggio privato indipendente all’interno della proprietà della famiglia, l’indennità per il vitto, le spese e un’assicurazione medica, dentistica e oculistica.

Negli ultimi anni, per Xerendipity, è abbastanza normale aprire posizioni di lavoro domestico in famiglie ricche disposte a pagare centinaia di migliaia di Sterline all’anno per assumere Personal Butler, Cuochi Privati, Autisti, Governanti Private, Coppie di Domestici e Tate Professioniste.

Le mansioni richieste ai domestici di alto profilo

La Job Description, ovviamente, è diversa per ogni posizione ma in generale, alcune richieste sono comuni per tutte le famiglie di alto profilo.

Una posizione “Live-In” (in convivenza), qualunque sia la figura, è a tempo pieno, con un orario di lavoro su cinque giorni con due di riposo, ma con estrema flessibilità di orario, cambio giorni di riposo anche senza preavviso, disponibilità a viaggi, etc.

I giorni di lavoro possono cambiare settimanalmente, poiché si tratta della residenza privata della famiglia e non dell’ufficio!

Alla famiglia potrebbero essere necessari giorni/ore di servizio supplementari.

Ogni Domestico è consapevole che non solo assume un ruolo di Guardiano della Residenza, assicurando che tutti gli aspetti della casa siano efficienti ed operativi, ma rappresenta anche “l’immagine della famiglia”.

Come rappresentante della famiglia, il ruolo comprende anche accogliere gli ospiti e gestire fornitori o appaltatori supervisionando le loro attività.

Tutti i candidati domestici per entrare nel DataBase di Xerendipity devono avere esperienza nella preparazione di pasti sani e formali e una vasta esperienza nel servizio al tavolo.

Inoltre devono essere sempre in ordine con la loro divisa e devono essere a proprio agio nell’occuparsi dei signori e delle signore, nonché dei loro ospiti, a seconda delle necessità.

Ogni domestico selezionato da Xerendipity sa perfettamente quando essere operativo nella residenza, quando essere presente e quando lavorare “dietro le quinte”.

Normalmente l’alloggio per i domestici messo a disposizione dalla famiglia è sempre un appartamento privato indipendente o una dependance.

Nei casi di figure singole, come la Collaboratrice Domestica, l’alloggio potrebbe anche essere una camera privata con bagno privato.

Le responsabilità generali per i Domestici di Alto Profilo includono, ma non si limitano a:

Gestione e cura a tempo pieno della residenza della famiglia;
Pulizie ordinarie e di fino in tutta la casa con attenzione alle camere da letto, alle superfici speciali, ai bagni, etc…;
Attività di lavanderia completa che comprende il lavaggio, la stiratura, la vaporizzazione, l’organizzazione degli armadi, la gestione di liste di capi inviati al servizio professionale, etc…;
Preparare e disfare le valige per i viaggi;
Preparazione di colazioni, pranzi e cene freschi e salutari, rispettando tutte le restrizioni e le richieste dietetiche;
Servizio formale e preparazione dei pasti su richiesta per pranzi e cene con ospiti, compresi l’allestimento dei tavoli, mise-en-place, le composizioni floreali, il servizio barman, l’abbinamento dei vini, l’accoglienza degli ospiti;
Fare la spesa, sbrigare commissioni, gestire la dispensa e soddisfare richieste speciali;
Organizzazione di tutta la casa, comprese le dispense, la cucina, gli armadi, etc…;
Capacità di lavorare in team e di supervisionare fornitori, appaltatori e personale domestico supplementare;
Conoscenza e capacità di gestire sistemi domestici intelligenti e impianti di domotica;
Accompagnare il Principal o i bambini in base alle necessità;
Qualsiasi altro compito o richiesta relativi alle esigenze del Principal e della famiglia.